Les millésimes 2007 et le 2012 en brut et en rosé, en bouteilles et/ou en magnums sont à l’honneur cet été au Champagne Alfred Gratien. Comme pour l’ensemble de ses créations, la Maison Alfred Gratien produit ses cuvées millésimées dans le plus pur respect des traditions et du savoir-faire familial, transmis de génération en génération par la famille Jaeger, chefs de cave de père en fils depuis plus de 100 ans. Outre une sélection rigoureuse des raisins et le choix d’un élevage sous-bois en petits fûts de chêne de 228 litres, les cuvées de la maison de Champagne Alfred Gratien ne subissent pas de fermentation malolactique. Un choix qui permet de préserver la nature du raisin et la personnalité du terroir.Pour chaque cuvée millésimée destinée à reposer au moins dix années en caves, la Maison Alfred Gratien a fait le choix d’un bouchage à l’ancienne, sous liège. Comme l’explique Nicolas Jaeger : « la perméabilité du liège et sa souplesse encouragent le développement de micro apports d’oxygènene, nécessaires à une bonne évolution du vin, tout en lui conservant sa fraîcheur ».
La cuvée Brut Millésimé 2012 : 63 €. La cuvée Brut Millésimé 2007 en magnum : 135€. La cuvée Brut rosé 39€ en bouteille et 86,50€ en magnum La cuvée Paradis rosé en bouteille : 91 €.
