On le sait, c’est « the place to be » en Champagne en automne ! L’assemblée de l’Association Viticole Champenoise (AVC) aura lieu vendredi 29 novembre 2019 au Millésium d’Epernay à 9h30. C’est la grand messe de la Champagne. tous les professionnels champenois se rendent à cette matinée technique de référence animée par l’équipe du Pôle Technique et Environnement du Comité Champagne Le bilan d’activités du Pôle sera suivi d’une conférence sur le thème : » La Champagne est à la croisée des chemins : innover pour s’adapter » par Jean-Marc Sylvestre, journaliste et éditorialiste économique, ancien directeur adjoint TF1 et LCI.
Pour ceux qui l’ignoreraient Les recherches viticoles et oenologiques remontent à 1898 lorsque vingt-trois maisons de Champagne créèrent l’AVC (Association Viticole Champenoise) en vue de lutter contre un minuscule puceron jaune qui commençait à envahir le vignoble de Champagne : le phylloxera. Grâce à l’AVC, des remèdes furent trouvés.
Lire l’article à propos de la création de l’AVC sur Le Vigneron Champenois – mercredi 27 avril 1898
