Parole de vigneron : « le premier produit qu’il fallait cette année, c’était de la sueur »

    « Il n’y a pas de kilos de raisins récoltés non mérités cette année ! Aussi bien pour celui qui fait ses 10 000 que celui qui a fait 3 000 ! ». Philippe Mobillion est un sacré personnage !  Vigneron à Sacy, avec cette vendange 2021, il revendique sa 54e vendange. Une expérience qui lui permet de témoigner […]