Les 16 et 17 octobre 2020, Bulles & Millésimes et l’Aube en Champagne organisent la seconde édition des Entretiens Culturels de Champagne. Cet événement est né en 2019 de la volonté de mettre en avant l’art et la culture en tant que partenaires majeurs du champagne. De tout temps, de nombreuses maisons se sont associées à des artistes, et de nombreux artistes se sont inspirés du et de la Champagne dans leurs œuvres. C’est ce travail que Bulles & Millésimes et l’Aube en Champagne souhaitent souligner en invitant des personnalités à venir parler de cette source d’inspiration magnifique qu’est le champagne.
Pourquoi des Entretiens Culturels de Champagne dans l’Aube ? Bien que Troyes soit la capitale historique de la Champagne, c’est à l’abbaye de Clairvaux que l’événement a été lancé. Comme un clin d’œil à l’histoire de Clairvaux, « Les Entretiens Culturels du Champagne » ont écrit leurs premières lignes dans ce lieu remarquable en 2019. L’an dernier, Emmanuel Renoir, arrière-petit-fils du peintre Pierre-Auguste Renoir et consultant en art, et Flavie Serrière Vincent-Petit, maître verrier, avaient jeté les bases de cet évènement.
Èdition 2020 : le programme
Vendredi 16 octobre à l’Abbaye de Clairvaux.
Le vendredi 16 octobre, l’Abbaye de Clairvaux ouvre ses portes à un dîner de prestige concocté par le chef étoilé Jean-Baptiste Natali sur des accords entre haute gastronomie et champagne, notamment autour de la truffe. L’abbaye cistercienne de Clairvaux est en effet un lieu hors du temps… C’est là, dans une clairière isolée et marécageuse qu’elle a vu le jour en 1115 sur ordre d’Etienne Harding, abbé de Cîteaux. Devenue la plus influente des abbayes cisterciennes dans l’Occident médiéval, l’abbaye de Clairvaux se laisse aujourd’hui découvrir au travers de visites guidées. La visite portera ensuite les convives au dîner gastronomique confectionné par Jean-Baptiste Natali en présence des deux invités prestigieux de cette soirée, les journalistes Patrick Poivre-d’Arvor et Jean-François Kahn, tous deux enfants de la Champagne. Cinq cuvées seront servies lors de cette expérience gustative alliant la gastronomie au plus prestigieux des vins à bulles.
Tarif de la soirée : 240€ TTC (200€ HT). Réservation obligatoire sur https://www.champagne-breaks.com/les-entretiens-culturels-de-champagne/
SAMEDI 9 NOVEMBRE ABBAYE DE CLAIRVAUX
Les Entretiens Culturels de Champagne sont nés de la volonté de souligner l’influence du et de la Champagne dans l’art et la culture. C’est pourquoi durant cette journée, les lumières se tourneront vers deux personnalités « originaires » de Champagne pour évoquer l’influence de la région dans leurs travaux.
Samedi 17 octobre à 10h : Entretien culturel avec Patrick Poivre-d’Arvor, journaliste et écrivain
Journaliste, écrivain, animateur, éditorialiste, Patrick Poivre d’Arvor est d’abord un enfant de Champagne, né à Reims le 20 septembre 1947. Il a publié une soixantaine d’ouvrages dont Seules les Traces font Rêver (Robert Laffont) et Nostalgie des choses perdues (L’Archipel). Ces deux livres évoquent notamment sa jeunesse et ses souvenirs de Champagne.
Samedi 17 octobre à 12h : Le pique-nique chic de Claivraux
Entre les deux entretiens de cette journée, les organisateurs ont tenu à organiser un temps convivial autour d’un pique-nique chic concocté par Jean-Baptiste Natali. Un moment de détente dans le cadre de l’Abbaye de Clairvaux. Participation : 30 € TTC (25 € HT)
Samedi 17 octobre à 14h30 : Entretien culturel avec Jean-François Kahn, journaliste
Originaires de de Mussy-sur-Seine dans l’Aube, les parents de Jean-François Kahn lui ont transmis une véritable passion pour la région. Son grand-père paternel y possédait une maison de campagne et y rencontra sa future épouse. « Je suis un véritable amoureux de l’Aube mais aussi de ses champagnes et notamment ceux des Riceys » affirme le créateur de l’Évènement du Jeudi et de Marianne.
Réservation obligatoire sur https://www.champagne-breaks.com/les-entretiens-culturels-de-champagne/
