« Certains millésimes sont stressants, éprouvants, difficiles, 2021 est au-delà de tout cela » indique les services techniques du Comité Champagne dans le message du réseau Matu. À raison. Après trois années de vendanges exceptionnelles, les catastrophes se sont abattues sur le vignoble champenois. De quoi craindre pour la prochaine récolte i Pour mieux comprendre la situation, […]
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