Moi, je préfère les moutons que les dindons (clin d’œil à la chanson d’anthologie de l’opérette « La Mascotte » de Charpini Et Brancato) ! Un petit cheptel de moutons est arrivé au Clos Pompadour (25 ha) à Reims au Champagne Pommery. Une volonté de la maison de continuer son travail sur la terre et l’environnement (lire ici) en travaillant en écopâturage. Ils se sont installés au Clos Pompadour à Reims. Pour l’instant, ils sont une dizaine de Ouessant à brouter entre les rangs de vignes, ils seront rejoints par d’autres dans quelques semaines. Après le vol des moutons sur le vignoble d’Aÿ de Moët & Chandon il y a une quinzaine de jours, on peut être rassuré quant à la sécurité des ovidés de la Maison Pommery puisque le clos Pompadour est entouré de murs.
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