2012 était un millésime évident  pour la Maison Charles Heidsieck. Après  un  millésime  2008   d’anthologiequ’il  faudra  savoir  attendre,  on  retrouve  avec  2012 un millésime « classique » au sens noble du terme. Une cuvée composée de dix Grands et Premiers Crus (Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tauxières et Avenay-Val-d’Or). Une année où la nature avait fait craindre le pire en sortant sa panoplie  presque  complète   des  catastrophes  météorologiques  pouvant  s’abattre  sur  le vignoble (mildiou, orages, froid..chaud). Une année où l’on pouvait craindre effectivement le pire et où le meilleur (ou l’un des meilleurs !) est arrivé !

Ce millésime 2012 est composé de 60 % de pinots noirs et de 40 % de chardonnays, il a vieilli six ans sur lies et est dosé à 8gr/l.

Prix de vente conseillé – 88 euros

Devenez membre Premium ! Soutenez La Champagne de Sophie Claeys ! 

 

 

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.