Rare Champagne, la récente marque (lire ici) de la maison Piper-Heidsieck présente son millésime 1997. Un travail réalisé avec le joaillier Mellerio. Le flacon a été baptisé « Rare Le Secret Haute Joaillerie » En hommage à la reine de France Marie-Antoinette, le bijoutier a créé des rubans sertis de cinq cents diamants, pesant en tout 4,17 carats dessinant...
Dom Pérignon dans les rues de New-York » (lien Instagram Lenny Kravitz) avec « Assemblage », une exposition de photographies originales de Lenny Kravitz , son premier projet en tant que directeur créatif et photographe pour la maison de champagne emblématique. Collaboration artistique entre Dom Pérignon et Kravitz, l’exposition à New York présente une série de photographies saisissantes d’un dîner intime chez »...
Ami de Kanye West et de la reine « B », le désigner Virgile Abloh, directeur artistique de Louis Vuitton, a dévoilé une image d’une bouteille de Moët & Chandon sur son Instagram. Il s’agit du fruit de son association avec Moët & Chandon (juste avant qu’il ne soit nommé chez Louis Vuitton) sur la cuvée Nectar...
« Chaque bouteille de Krug doit représenter une expérience, un moment non ordinaire ». Avec le lancement de la 22 éme édition du Krug Rosé, Olivier Krug évoque ainsi le travail et le mythe de cette maison iconique en Champagne. Un rêve concrétisé par le fondateur, Joseph Krug. » Son objectif était de mettre en valeur ce...
On en parle depuis un bon moment en Champagne. Le départ de Didier Mariotti, chef de caves de chez G.H. Mumm, devrait être officialisé prochainement. Ce dernier quitte la maison de champagne pour réaliser des projets personnels toujours autour du vin. Adjoint de Dominique Demarville alors que Pernod-Ricard venait de racheter le britannique Allied...
Lu dans mon journal préféré l‘union, c’est donc Emilien Boutillat qui reprend le poste de Séverine Frerson à la tête des vins de la maison PIper-Heidsieck. Cette dernière est partie après les vendanges chez Perrier-Jouët en vue de succéder à Hervé Deschamps dans deux ans. Agé d’une trentaine d’années, oenologue/ingénieur agro, diplômé de l’école nationale...
Les bornes des vignobles Mumm et Perrier-Jouët entament avec le 21e siècle une seconde vie. Désormais fabriquées en béton, elles sont équipées d’une puce NFC. Ainsi, en lisant ces bornes via leur smartphone, les amateurs de champagne accèdent immédiatement aux informations sur leurs cuvées de prédilection. Selon un communiqué de presse, chaque borne, via un...
Avec son millésime 2008, la Grande Dame (Veuve-Clicquot) crée son évènement dans le monde du vin avec un nouvel assemblage osé. Et particulièrement réussi. Dominique Demarville a décidé de changer d’orientation en mettant en valeur ses plus beaux pinots noirs. Le résultat est à la hauteur des espérances. Elle vient d’être classée dans le top...
» Si les coprésidents ne sont pas capables d’avoir des réponses fermes là-dessus, eh bien, je les désavoue. Je suis un homme libre et je le leur dirai en face. Je désavoue leur mollesse, leur manque de courage dans cette affaire. Il faut une condamnation claire, nette et précise. Avec une exigence d’annulation de ce contrat....
Le champagne est un vin de magicien. Faut-il encore être doué pour l’élaborer. Avec la vendange 2017, il fallait l’être. Malgré les quelques bonnes surprises constatées sur certains terroirs, certaines parcelles voire certaines caisses… on peut considérer cette année-là comme une annus horribilis ! Et plus les cuves sont grandes et nombreuses, plus il faut ...